CHAM B, c’est une histoire de famille et de passion

Basée en Charente, en France, l’entreprise a vu le jour en mai 2022 avec une idée simple : produire des champignons comestibles vraiment top. Frédéric BARGE, le fondateur, avait un rêve: cultiver des produits locaux, bons pour nous et pour la planète. Pour y arriver, il a mis les petits plats dans les grands : achat de terres, construction de serres, équipements modernes… Tout ça pour vous offrir le meilleur ! En octobre 2022, les installations étaient prêtes, et en janvier 2023, on a lancé la production de shiitake et de morilles.

Nos champignons, c’est du sérieux

Cultivés et séchés en France, on veille au grain à chaque étape pour vous offrir un produit d’exception, 100 % traçable.

Écolo et plein de bons nutriments

Pas de pesticides, pas d’additifs, rien que du naturel ! Grâce à un séchage tout en douceur à basse température, on préserve tous les bienfaits et les saveurs de nos champignons. Un produit sain, savoureux, et qui fait du bien.

On prend soin de la qualité et de la transparence

Chaque champignon est cultivé avec attention, et on respecte l’environnement à chaque étape. On utilise des méthodes durables pour garantir des produits de qualité, et tu peux suivre toute la traçabilité, histoire de manger en toute confiance.

Notre spécialité, c’est les champignons

Nous nous consacrons à l’étude et à la culture des champignons, explorant leurs saveurs uniques et leurs multiples bienfaits

Collecte et transformation professionnelles

On combine les méthodes traditionnelles de cueillette avec des technologies modernes de transformation. Cela nous permet de proposer une large gamme de produits : champignons séchés, en conserve, surgelés ou lyophilisés. Que vous soyez un particulier ou un professionnel, on vous garantit des produits de qualité, qui respectent des normes élevées.

L’alliance de la tradition et de la technologie

Nous combinons les méthodes traditionnelles de culture et de récolte avec des techniques modernes de transformation. Cela nous permet de proposer une gamme de produits de qualité : champignons frais et champignons séchés. Que vous soyez un particulier ou un professionnel, nous vous garantissons des produits respectant les normes les plus élevées.

Champignons de France

Savoir-faire français, qualité inégalée